山东火龙商贸有限公司是全盘运营火龙田记臭豆腐品牌的市场主体，并面向全国进行招商加盟与事业合作。公司的生产基地位于山东济南，占地面积3000余平，为全国同行业之大，公司旗下从业人员700余人，下设人力中心、研发中心、运营中心、服务中心、物流中心、财务中心等六大核心部门。
公司自2012年正式成立以来，先后获得“山东文明诚信民营企业”、“山东名吃”、“中国国际商会会员单位”、“山东餐饮业十佳连锁品牌”、“山东创富项目加盟商满意品牌“、“中国创富项目展具投资价值品牌”，山东电视台《乡村季风》节目推荐项目、齐鲁电视台《食全食美》节目推荐美食等诸多荣誉，山东商报、齐鲁晚报、生活日报、大众日报、，齐鲁企业报等多家媒体争相。
其主打品牌火龙田记系列臭豆腐深受全国各地市场喜爱，销售情况极为火爆，现已开发全国加盟商700余家，每天咨询加盟、谈成合作的加盟商正以核裂变的速度快速增长